【丽都山庄】&【周周有鱼】强强联合，推出深海“无骨鱼”系列菜品，将“一周一次深海鱼”的健康消费理念送至食客的餐桌。

     精选深海鲐鱼、秋刀鱼以及野生比目鱼，手工拔刺，X光机扫描检查，让您大口食之零负担。

     炭烤鲐鱼--时间和火候的恰到好处，鱼皮焦香酥脆、鱼肉鲜美弹牙。每一丝鱼肉都浸入了鲜咸的性感，厚实焦香的鱼块送入口中，瞬间绽放的鲜与嫩直冲太阳穴，回味无穷、齿颊留香。

     香煎无骨秋刀鱼--鲜嫩紧实的秋刀鱼经过煎烤油脂四溢，香味浓郁。弹牙口感与大快朵颐更加收敛了秋刀鱼独有的香气，不忍其他食物冲撞它的鲜美，而简单的烹饪手法锦上添花般增添了鲜香酥脆的口感。

     芙蓉比目鱼--细腻爽滑的蛋羹搭配肥嫩洁白的鱼肉，泛着诱人食欲的鲜亮色泽，蒸制的时间火候分毫不差，才有这味厚不腻的鲜美醇香。

     丽都菜品，集八方之味，寻四海之材，将各大菜系的精致、优雅、美味、文化汇聚一堂，名厨团队传承中式烹饪手法，秉承“包容天下”的餐饮理念，选料考究，手法精湛，宴客四方。

     鲜活肥美的生蚝、活蹦乱跳的基围虾、横行霸道的梭子蟹......或白水轻灼、或隔水清蒸，最大限度保留其肉质的丰腴肥美。

     羊肚菌、竹荪、溜山鸡、鳎米鱼、东星斑......眼前的食物，可能来自遥远的大海和深山。经过巧妙心思和精湛厨艺在暗藏玄机的烹饪过程中将天地间的机缘巧合呈现在面前，也将鲜美味道一点点凝聚。

煎炒烹炸

皆能安之如怡

极尽包容

又自立气味

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